‘핫플의 맛’ 담은 우유,
가까운 편의점에서 맛보세요


GS리테일의 신제품 ‘노티드 우유’가 SNS 인증샷 돌풍과 함께 한때 품귀 현상을 겪을 만큼 인기를 모으고 있다. 노티드 우유의 특징은 MZ세대를 타깃으로 출시한 신제품이라는 점인데 상품개발을 담당한 MD 역시 밀레니얼 세대에 속한다. 박종인 MD는 “상품개...

지속가능 수산물 분야
선도적 입지 다질 것

석준현 과장은 2009년 첫 직장으로 올가홀푸드에 입사해 고객과의 최접점인 매장 매니저로 5년 간 근무하며 친환경 상품에 대한 고객니즈와 상품 정보를 익혔다. 이후 상품을 직접 만들어 보고 싶다는 일념으로 2015년 MD 직무에 지원, 5년째 수산 부문 MD 경력을 쌓아가고 있다. 다른 유통업체보다 발 빠르...

국내 넘어 전세계 일등
캐릭터 콘텐츠 기획자가 목표

올해로 입사 10년차, 완구 MD 4년차를 맞이한 김경근 책임은 키덜트 업계에서 꽤나 이름이 알려진 유명인사다. 태권V 피규어 시리즈부터 레트로 게임기 ‘재믹스’에 이르기까지 그의 손을 거쳐 개발된 키덜트 제품들은 여전히 마니아층에서 두고두고 회자될 만큼 상품성을 인정받고 있다.

김경근 책...

로봇이 조리하고 서빙
솔루션 전파가 최종 목표


중국에서 알리바바에 이어 온라인유통 업계 2위를 차지하고 있는 징동이 무인화 시스템 구축에 속도를 높이고 있다. 로봇 레스토랑을 선보이는가 하면, 물류 부문에서도 배송로봇과 드론을 시범 운영하며 데이터를 축적하고 있다.






중국 베이징에서 남동쪽으로 약 140㎞ 떨어진 ...

밀레니얼 여성층
편의점 이색상품에 열광

변화하는 소비자 니즈에 따라 편의점 업계는 차별화 제품 개발에 주력하고 있다. 업체별 노하우를 담아 출시된 캐릭터, 시즌, 콜라보레이션 제품 등은 다양한 니즈를 동시에 충족시키며 편의점 브랜드의 소비자 인지도 제고에 많은 영향을 주고 있다.

소비자들이 제품을 선택할 수 있는 채널이 다양해지면서 마케팅 전...

소비자 2명 중 1명은
가성비 도시락에 만족

특정 편의점에서만 파는 특정 상품, 즉 PB를 구매하기 위한 목적 내점이 늘어난 것으로 나타났다. 시장조사 전문기업 오픈서베이의 편의점 PB 상품 인식과 편의점 도시락 인식에 대한 각각의 조사에 따르면 응답자들의 70%가량이 뛰어난 가성비를 장점으로 꼽았다. 그러나 편의점 도시락 경우 청결, 위생, 영양적...

50대 이상 고객 비중 늘고,
쇼핑 시간대도 빨라져

2016년 국내 유통업체 영업현황을 분석해본 결과, 오프라인 매장을 이용하는 고객 가운데 50대 이상 고객이 차지하는 비중이 전년 대비 증가했고, 오전 시간대 쇼핑객 비중도 늘어난 것으로 나타났다.

* 이 기사는 ‘2017 유통업체연감’에 수록된 내용을 일부 발췌한 것입니다.

2016년 전체...

편의점 이용객 60%
‘저가형’보다 ‘트렌디’ 상품에 끌린다

‘편의점 상품은 특별해야 산다’는 조사 결과가 나왔다. 시장조사 전문기업 오픈서베이 조사 결과 편의점 이용객 10명 중 6명은 편의점을 ‘트렌디하거나, 특별한 상품을 판매하는 채널’로 인식하는 것으로 나타났다. 이는 특정 편의점에서만 파는 독자 상품을 구하기 위해 찾아오는 고객이 늘고 있다...

늘어가는 ‘스낵킹’족
마트보다 편의점 메뉴 즐기다

최근 들어 밥 대신 가벼운 스낵 제품으로 식사를 해결하려는 소비자들이 늘고 있다. 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 스낵 제품은 바쁜 직장인들에게 더욱 매력적이다. 건강을 고려한 가벼운 식사라는 뜻의 ‘스낵킹(snacking)’은 미국, 유럽에서 시작된 식문화 트렌드, 국내에서도 젊은층을 중심으로...