일본의 알디로 부상 중인
‘로피아’는 누구인가

7년 만에 매출 3배를 기록한 슈퍼마켓 ‘로피아’의 성장세에는 그야말로 파죽지세라는 말이 딱 어울린다. 현재 가장 급성장하고 있는 업체이지만 현지 미디어 노출을 꺼려 그 실체는 거의 알려져 있지 않다. 로피아는 어떤 기업이며, 어떻게 경이로운 성장세를 구가하고 있는지 집중 해부해보겠다.

2020...

한발 앞선 계절감
매장에 봄 기운 만발

일본에서는 매년 3월 3일 여자 어린이의 행복을 기원하며 ‘히나단’이라고 불리는 단상에 인형을 장식하는 민속 축제를 연다. 여자 어린이들의 축제를 맞아 각 유통업체들은 히나단을 연상시키는 단상에 인형을 비롯해 관련 상품들을 진열했다.
성수기를 앞두고 신상품이 쏟아지고 있는 맥주와 주스매대 등은 봄을 상징하는 ...

인력 부족 비상에
24시간 영업, 카운터 어묵도 철회

일본 편의점 업계가 인력부족, 인건비 및 운영비 상승 등으로 고심하는 가맹점을 지원하기 위해 24시간 영업을 포기하기로 했다. 국내 편의점 업계도 지난해부터 계약만료 점포를 포섭하는 데 사활을 걸고 있다. 전방위적으로 가맹점 지원 정책을 펼치고 있는 일본 편의점 업계가 좋은 본보기가 될 것이다.
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신포맷 선보인 라이프,
아마존과 손잡고 온라인 확장 시도

일본 슈퍼마켓 1위 업체 라이프코퍼레이션이 새로운 포맷의 매장을 선보였다. 이곳에서는 최상급 소고기로 만든 햄버그스테이크를 비롯해, 갓 지은 밥 등 고품질의 즉석조리식품이 인기를 끌고 있다. 또한 라이프코퍼레이션은 최근 아마존, 오이식스 등 온라인 업체와 연계도 실시했다. 아마존 프라임 회원을...

골칫거리로 바뀐
‘복(福)’ 부르는 행사

일본에서 매해 1월은 세쓰분(節分 ; 철이 바뀌는 입춘 전날) 준비로 바쁘다. 세쓰분에는 한국의 김밥과 비슷한 에호마키를 먹으며 복을 비는 풍습이 있는데, 최근 이 에호마키의 식품 폐기 문제가 부상하며 환경 오염의 주범이라는 오명을 쓰고 있다.
유통기한이 짧은 에호마키 재고는 유통업체들에게도 골칫거리로,...

‘성역 없는 글로벌 투자’
소프트뱅크발 신 유통혁명 시작

서비스 개시 후 약 1년 만에 모바일 결제 패권을 거머쥔 소프트뱅크의 페이페이, 야후의 조조 인수, 그리고 일본을 넘어선 글로벌 유통 투자 강화. 소프트뱅크그룹은 왜 유통업계에 거액의 자금을 투자하고 있을까. 신 유통혁명의 기수로 부상한 소프트뱅크그룹의 유통 상관도를 분석한다.

일본 유...

크리스마스부터 동지까지
활기 가득한 연말 매장

12월은 크리스마스, 동지, 설날 준비 등으로 바쁜 달이다. 특히 일본에서는 12월 22일 동지에 특별한 음식을 먹는 풍습이 있다. 일본어로 ‘운(ん)’이 들어가 있는 음식을 먹으면 운이 들어온다고 해 단호박, 당근, 팥죽 등을 먹는다. 몸을 깨끗이 하기 위해 유자를 물에 띄워 목욕을 하는 풍습도 있다...

PB와 마스코트 앞세운
크리스마스 판촉 열전

일본 매장들은 11월부터 크리스마스용품으로 재빨리 옷을 갈아 입는다. 슈퍼마켓 업계에는 각사를 상징하는 마스코트들이 있는데, 크리스마스 시즌은 이 마스코트들이 중점적으로 활동하는 시기다. 라이프 슈퍼마켓 역시 자사 마스코트인 ‘라라피’를 매장에 배치하고 크리스마스 이벤트를 적극 홍보했다.
맥주 성수기는 ...

고객층 다양해진 슈퍼마켓
투표로 조리식품 취향 파악

이즈미야가 지난 5월 17일 슈퍼마켓 데이리카나토이즈미야 신츄조점을 오픈했다. 생필품을 중심으로 신선식품과 가격에 초점을 맞춘 상품을 구색하고 사고 싶은 충동을 일으킬 수 있도록 매장을 연출했다. 중저가 슈퍼마켓 콘셉트이며, 특히 조리식품에 특화한 매장으로 해당 이미지 구축을 위한 프로모션에도 열정...

할로윈데이 연출로
축제 분위기 매장

지난달 일본 매장에서는 할로윈데이 분위기를 돋우기 위한 준비가 한창이었다. 일본에서는 할로윈데이가 크리스마스에 이어 제2의 이벤트데이가 될 정도로 관심이 높다. 유통업체들도 각종 장식물을 동원, 할로윈의 왁자지껄한 분위기를 조성했다.
한편에서는 따뜻한 국물요리가 생각나는 환절기이므로 각종 수프류를 비롯해 국물...