고객 말만 잘 들어도
클레임 대응력 향상

직장에서는 상사, 고객 등 상대의 말을 듣고 의미를 얼마나 정확히 파악하는가에 따라 업무 실적이 달라질 수 있다. 더 나아가 들은 내용을 다른 사람에게 정확히 전달하는 능력도 업무 성과에 영향을 준다. 커뮤니케이션 기술을 익힐수록 판매하고자 하는 상품 가치 또한 높일 수 있기 때문에 관련 능력을 높이기 위해 꾸준...

점장의 ‘좋은 질문’이
직원을 성장시킨다

지난 5회에 걸쳐 점장들이 범하기 쉬운 실수나 실패 사례를 통해 점포 운영시 주의할 점 및 성공 전략을 살펴봤다. 이번호로 연재를 마치며, 점장 및 예비 점장들에게 성공 경험과 실패 경험을 차곡차곡 쌓아 자신만의 성공 방정식을 정립해나가길 당부한다.

좋은 매장을 만들기 위해 가장 중요한 것은 점장과 직...

글ㅣ박재균 농협경제지주 청과사업국


낙엽이 지기 시작하며 가을이 깊어가는 11월은 수확이 끝나고 느긋한 분위기에 젖는 시기이다. 그러나 곧 다가올 겨울을 대비해 김장이라는 최대 이벤트가 시작되는 시기이기도 하다. 김장에 사용되는 배 등의 출하 동향을 면밀히 살피고, 겨울 과일의 대명사인 딸기와 감귤류의 장기적인 판매계획을 세우도록 한다.


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11월 판촉캘린더

11월의 Main Theme

김장
지역별로 차이는 있으나 11월 중순부터 본격적인 김장 시즌이 시작된다. 11월 초부터 절임 배추와 각종 채소, 젓갈뿐 아니라 고무장갑, 김장비닐, 대용량 김치통, 채칼 같은 생활용품 행사도 함께 전개해 고객 편의를 극대화한다.
정육 코너에는 ‘김치와 잘 어울리는 상품’이라는 문구와 함...

내식에서 중식, 외식까지
3단계 밀 솔루션 구현에 주력


일본 슈퍼마켓 업체 카스미가 3,100㎡에 달하는 대형 슈퍼마켓을 개점해 이목을 집중시켰다. 푸드스퀘어 카스미 아르코 코시가야점은 내식 및 중식은 물론, 대규모 이트인 매장을 구성해 매장에서 식사까지 해결하려는 고객들의 니즈를 모두 만족시키고 있다.





일본 슈퍼마켓 업체...

행사 초과 달성은
성공인가 실패인가



일반적으로 할인행사가 성황리에 진행돼 계획한 물량보다 더 많이 판매됐다면 성공이라고 생각하기 쉽다. 하지만 할인행사는 집객을 위한 수단이므로 애초 계획했던 목표를 달성했는지 면밀히 검토해야 한다. 또한 처음부터 목표량을 잘못 설정한 것은 아닌지 반성해야 한다.



점장과 부점장, 부문장들은 매주 판매...

글 | 박재군·농협경제지주 청과사업국

가을걷이로 숨가쁜 10월은 고사리 일손까지 아쉬울 만큼 일년 농사 중 가장 바쁜 시기이다. 동시에 추석 명절에 집에 남은 과일이 많아 추석 이후의 매출 하락을 고민해야 하기도 한다. 고민의 해결 방안으로 평상시 접해 보지 않은 품목이나 품종을 발굴해 새로운 구매욕을 자극해 보도록 한다.

THEME 1 아삭...

10월 판촉캘린더

10월의 Main Theme

풍성한 한가위
10월 초에는 하반기 최고 대목인 추석명절이 있다. 특히 올해는 개천절, 한글날이 명절 전후에 있어 연휴가 일주일 동안 이어진다. 정부의 ‘내수 불씨 살리기’ 일환으로 2일이 임시공휴일로 지정될 경우 최대 10일에 이르는 ‘황금연휴’가 이어질 전망이다. 여름 휴가철 이후 매출 견인...

대화 내용만 기록해도
접객 만족도 상승

한 번 매장을 이용한 고객이 다시 찾아오도록 하기 위해서는 판매 후 꾸준한 관리가 필요하다. 이때 고객의 취향, 정보 등을 기록한 ‘고객 명부’만 있다면 보다 효율적인 관리와 마케팅이 가능해진다. 일회성 고객을 단골로 만들 수 있는 방법을 소개한다.

IT기술이 발달하면서 고객관리 방법에도 많은 변화가 ...

숨막히게 뜨거웠던 여름의 하늘도 어느덧 높고 푸른 청명함을 품으며 가을로 접어들게 된다. 풍부한 일조량 덕에 당도는 높아지고 과육은 단단하게 여문다. 사과, 배, 복숭아, 자두, 포도 등 신선하고 다양한 햇과일을 9월 내 맛볼 수 있다. 10월 초에 있는 추석을 대비해 제수용 과일과 선물세트 수요를 예측, 일상품목과 더불어 명절선물세트로 매출을 견인하는 데...