경쟁점 정보는
수치로 파악하라

경쟁점 조사는 단순히 점포견학을 가리키는 것이 아니다. 직접 여러 점포를 시찰하며, 배우고, 벤치마킹해야 할 ‘강점’과 개선 방법을 궁리해 힌트로 삼을 ‘약점’을 발견하는 것을 목표로 한다. 효과적인 경쟁점 조사를 위한 방법과 순서, 점포 시찰시 각별히 주의해야 할 점을 구체적으로 살펴본다.





경쟁점 ...

벤치마킹,
‘관광’으로 끝내지 않으려면

벤치마킹을 위한 점포 시찰은 경쟁점 조사나 해외 견학 등 다양한 형태로 이뤄지고 있다. 그러나 아무 기준 없이 점포를 보고 온다면 관광한 것이나 마찬가지로 경영 개선에는 어떤 도움도 되지 못한다. 우수 점포가 되기 위해 다른 점포의 무엇을 보고 배우며, 어떤 점을 도입해야 하는지 알아보자.



경영 ...

가격 올리려면
편리성, 부가가치를 제대로 알려라

‘상품 가격을 올린다’는 의미는 단순한 가격 인상을 넘어 고객에게 선택의 폭을 넓혀준다는 뜻이므로 소매기업은 가격 인상 정책을 점포 이익과 성장의 기회로 활용해야 한다.


소매점이 손 안에 남는 이익을 늘리는 방법으로는 ①‘판매가격을 높인다’ ②‘집객을 늘린다’ ③‘원가를 낮춘다’ ④‘경비...

비싸도 잘 팔리는 상품으로
승부하라

저가 판매로 일시적인 매출 향상을 꾀하기보다 가격 인상을 통해 비싸도 잘 팔리는 상품을 확보하면 영업이익률이 개선돼 점포를 보다 여유 있게 경영할 수 있다. 또한 직원들의 임금도 올릴 수 있기 때문에 직원 만족도도 향상되고 인재 모집도 쉬워진다.


소매업체뿐 아니라 중소기업 경영자 중에는 가격 인상이 고객에 ...

우리 점포 스타일 살려줄
대표 상품 찾아라



독자적인 상품 매입으로 이익을 향상시킨 소매업체는 어디일까. 장기불황이라는 악조건 속에서도 성장하고 있는 기업의 공통점 가운데 하나는 독자 상품 확보로 점포 매력도를 향상시킨 것이다. 그 중에서 파티용품으로 괄목할 만한 성과를 거둔 돈키호테와 일점일품 운동 효과를 톡톡히 보고 있는 의류 카미신의 상품 소싱 ...

균형 잡힌 매입으로
이익과 매력 두 마리 토끼 잡는다


매입 담당자는 고객의 좋은 ‘구매 대리인’이 돼야 한다. 타깃 고객층에 어울리는 적정한 상품을 매입하되, 판매하기 쉬운 베스트셀러만 들여와서는 안 된다. 매장 이미지 향상에 도움을 줄 수 있을 만한 독점 상품과 수익성 높은 주력 상품을 균형 있게 매입하는 것이 중요하다.





...

고객 성향 읽은 전단,
무한변신 중

전단은 기존 고객뿐 아니라 미래 고객에게도 점포를 자세히 알릴 수 있는 중요한 광고 수단이다. 전단을 읽는 고객이 공감할 수 있는 내용과 시선을 잡아 끄는 레이아웃과 글씨 색상 등으로 점포를 표현할 수 있다. 현재 우리나라와 일본 소매업계에서 발행되고 있는 전단의 특징을 살펴본다.


우리가 쉽게 접하는 전단은 ...

가격 정보는 그만,
이제는 ‘공감’이다

최저가 상품 정보를 전단에 실으면 이에 흥미를 느낀 고객은 한번쯤 매장을 방문할 수 있다. 그러나 상품 정보보다 점포가 소중히 여기는 가치나 점포에서 일하는 직원의 인격을 느낄 수 있는 스토리를 싣는다면 그 전단은 고객의 공감을 살 수 있고, 공감 고객은 나아가 매장의 팬이 된다.




‘전단으로 팔 ...

오늘 일은 직원에게,
점장은 내일에 집중 하라

한 점포를 이끄는 최전선 리더로서 점장은 고객만족 실현과 매출목표 달성을 모두 이뤄내야 한다. 그러나 이 모든 일을 혼자서 해내기란 불가능하다. 점장은 부하직원에게 일을 맡겨 업무 능력을 개발시키고, 점장으로서 해야 할 ‘미래에 대한 투자’에 몰두할 필요가 있다.




점장 A는 갑작스런...

점장의 3대 임무 완수,
잘 되는 점포로 키운다

처음부터 완벽한 점장은 없다. 무수한 시행착오를 겪으며 우수 점장의 역량을 키워나가는 것이다. 이때 중요한 것은 바른 지식과 기술, 그리고 실천과 검증이다. 능력 있는 점장이 되기 위해 알고 있어야 할 지식과 기술을 알아본다.



유능한 점장이란, 한마디로 ‘잘 되는 점포로 성장시키는 점장...