글로벌 농식품 트렌드,
핵심 테마는 ‘건강’, ‘즐거움’, ‘스마트’


최근 글로벌 농식품 트렌드에서 가장 두드러진 특징 중 하나는 ‘스마트 농업’이다. 건강한 삶에 대한 소비자 니즈에 따라 스마트 기술이 융합된 농식품 등이 개발되며 식품 산업 발전을 이끌고 있다.






지난해 유엔은 2050년에는 전 세계 인구수가 ...

드론부터 3D프린팅까지
차세대 혁신 기술 한자리에 모이다


다양한 스마트 기술을 한자리에 모은 ‘2016 매경 스마트테크쇼’가 개최됐다. 인공지능 시대 조망과 인간 중심의 기술 변화 예측을 핵심 테마로 한 이번 전시회는 ‘인간을 위한 스마트 기술(Smart Tech for Human)’이라는 슬로건 아래, 첨단기술을 적용한 상품들을 대거 선보여...

호텔 쉐프가 인정한 유럽 육류
엄격한 관리로 믿고 먹는다





유럽연합(EU)과 육류생산자고용주협회(UPEMI)가 유럽산 육류와 유럽산 육류의 안전성을 홍보하는 캠페인의 일환으로 지난달 9일 서울 밀레니엄 힐튼호텔에서 호텔 총주방장과 쿠킹쇼를 열었다. UPEMI는 유럽산 육류의 전통과 품질을 알리려는 취지에서 운영되는 조직위원회다.
이...

쇼핑 경험 창조력의 원천
‘기술에 디자인을 입혀라’


오프라인 매장을 전기콘센트처럼 온·오프적으로 연결시킨 이동식 디지털숍 ‘숍 위드 미’가 미국 유통 전문지 체인스토어에이지가 선정한 올해 최고의 매장 건축물로 선정됐다.
ICT 기술로 운영되는 무인 레스토랑 ‘잇사’, 자동화 머신이 상품을 전달해주는 안경 전문점 ‘진스’ 등도 매장을 흥미로운 디지...

해외 바이어 상담관 확대
K푸드의 글로벌화 지원


올해로 34주년을 맞은 ‘서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2016)’이 이달 10~13일까지 경기도 일산 킨텍스(Kintex)에서 열린다. 코트라에서 주최하는 서울국제식품산업대전은 국제박람회 연맹(UFI) 인증을 받고, 2016년 산업통상자원부가 지정한 대한민국 글로벌 톱 전시회에 선정될 ...

그릭 와인부터 우리 전통주까지
국가별 대표 주류 선보여




‘2016 서울국제와인&주류박람회’가 지난달 21~23일까지 서울 삼성동 코엑스에서 성황리에 개최됐다. 총 25개국, 271개사, 343부스 규모로 열린 이번 박람회는 주류 소비의 최신 트렌드를 가늠할 수 있는 자리였다.


주류업계 ‘커뮤니케이션 장’으로 정착
...

글로벌 식품시장의 혁신 트렌드를 한 눈에

아시아 최대 식품 전시회인 ‘시알 차이나(SIAL CHINA)’가 이달 5~7일까지 중국 상하이 신국제전시센터에서 개최된다. 12만 6천㎡ 규모로 열리는 이번 전시회에는 2,900개 업체가 참가하며, 약 6만 6천 명의 참관객이 방문할 것으로 예상된다.
지난 1964년 프랑스 파리에서 탄생한 프랑스 국제...

모바일 컴퓨터로 스캐닝,
물류 현장의 생산성 높인다

지브라 테크놀로지스가 지난 3월 9일 서울 코엑스 회의실에서 물류 관리용 모바일 컴퓨터 ‘TC8000’ 출시 발표회를 열었다.
전 세계 바코드 프린터·스캐너 시장의 선두주자인 지브라는 지난 2014년 모토로라 엔터프라이즈 사업부를 인수한 이후 비즈니스 포트폴리오 확대에 나서고 있다. 기존 ...

유통업계 권익 증진과
대중소 상생협력에 기여

한국체인스토어협회가 3월 3일 서울 삼성동 그랜드인터콘티넨탈 파르나스 호텔에서 이사회 및 정기총회를 개최했다. 이번 2016년도 정기총회에서는 2015년도 사업보고 및 결산(안)과 2016년도 사업계획 및 예산(안)을 심의, 승인했다.
한국체인스토어협회는 이날 기획관리, 교육, 출판 등 부문별 사...

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'아임스타즈'가 발굴한
우수 중소 혁신제품 선보여

올해 5천 개 우수 중소기업 제품을 육성하겠다고 밝힌 중소기업유통센터가 온-오프 전방위에 걸친 지원 사격을 통해 그 비전을 구체화하고 있다. 지난해 12월 중소 제조기업과 유통 MD를 이어주는 통합 유통 플랫폼 '아임스타즈'를 론칭한 데 이어 지난 2월에는 MD가 직접 ...