리테일매거진
편의점의 새로운 과제
지역사회에 대한 사회적 책임
편의점은 소매업 중에서도 가장 작은 상권에서 고밀도로 전개되는 업태다. 일상생활에 필요한 상품뿐 아니라 다양한 서비스를 제공, 지역의 인프라로 진화하고 있다. 이러한 업태 특성을 바탕으로 편의점 업계는 어떻게 사회적 책임을 다할 것인지 고민할 시점이다.
편의점 업계는 지금까지 다점포화를 진행하...
POS에 고객 구매행태 결합해
통합 인사이트 제공
지난해 11월 롯데마트와 홈플러스가 POS 데이터 분석 사업을 시작하며, 본 사업의 대행 사업자로 마켓링크가 선정됐다는 소식이 전해졌다. 이 소식은 두 업체의 협업 사업에 대한 기대는 물론, 대행 사업자인 마켓링크에 대한 궁금증도 유발했다. 마켓링크 김종근 상무를 만나 향후 사업 계획 및 포부를 들었...
특명! 매장 내
불필요한 작업을 없애라
코로나19로 경기가 침체되면서 고객들은 가격에 더욱 민감해졌다. 이러한 고객을 사로잡기 위해서 가성비를 높여야 하는 것이 유통업체의 현실이다. 하지만 근시안적 단기 할인판촉은 출혈경쟁만 불러올 뿐이다. 대량매입과 공동구매, 물류 효율화, 프로세스센터 활용 등 저비용 운영체제를 구축해 원천적으로 가격 경쟁력을 높...
전통 슈퍼마켓의 단점 보완
업스케일 전략으로 재도약 모색
130년 역사의 애크미마켓은 과거 대규모 매장과 방대한 상품구색을 무기로 출점을 확대해왔지만, 인수합병을 통한 세력 확장에 지나치게 몰두한 나머지 쇠퇴의 길을 걷게 된다. 그러나 최근에는 자사 고유의 특징과 업스케일 매장의 강점을 합쳐 하이엔드 슈퍼마켓의 정체성 강화에 나서고 있다.
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편의점 규모에 신선식품 확충
도심지 파고든 소형 슈퍼들
최근 글로벌 소매 시장에서는 대형매장을 운영하는 소매업체의 부진이 이어지고 있다. 온라인 시장 확대와 코로나19까지 겹치면서 소비자들이 주거지에서 멀리 떨어진 대형매장을 찾지 않게 된 것이다. 일본 슈퍼마켓 업계에서는 도심형 소형 포맷을 운영하는 기업들의 성장세가 두드러진다. 이들은 도심지 내 ...
각개전투의 시대
점포별 개별 대응력을 강화하자
코로나19로 이동을 자제해야 하는 소비자들은 온라인이나 가까운 점포에서 쇼핑하는 것을 선호한다. 이에 기존의 상품전략으로는 세밀하게 고객에게 대응하기 어렵고, 점포별로 처한 상황이 다르기 때문에 개별 대응이 요구된다. 가맹점을 주체로 슈퍼바이저와 함께 추진하는 점포별 운영전략 수립 방법을 알아보겠다.
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식품 소매업의 생존과제
‘공급망, 서비스, 안전’ 강화 필수
바이러스 사태 초기, 미국 식품 제조업체를 포함한 식품 소매업계는 소비자의 급격한 구매습관 변화에 혼란스러워 하는 모습이었다. 이제는 현 상황에 어느 정도 적응하고 있는 한편, 향후 코로나 바이러스가 가져올 소비자 행동 변화에 대해 적극적인 대응책을 모색하고 있다.
지금껏 경험...
옴니채널 실적 평가는
매출 대신 고객 생애가치로
지난 몇 년 간 유통업체들은 옴니채널 구축에 총력을 다했으며, 그간의 노력이 결실을 맺고 있다. 이렇듯 온라인과 오프라인간 경계를 허물었으나 내부 조직간 경계는 여전하다. 이제 옴니채널 시대에 걸맞는 새로운 평가 기준을 도입할 때다.
유통업체들이 팬데믹으로 예기치 못한 전환기를 맞았다. 가장 큰...
디지털 투자·인력 확대
고객 구매 경험 향상 목표
월마트는 최근 적극적으로 진행해 온 디지털 투자를 실적으로 연결시키는 데 성공하며 실적 호조세를 이어갔다. 월마트는 이미 소매기업이 아닌 디지털 기업이라 말할 수 있을 만큼 규모 면에서 이커머스 사업 확대, 점포 디지털화를 통한 고객 구매 경험 향상을 실현하고 있다. 월마트 최신 결산을 통해 디지털 ...
농산물 도매도 ‘언택트’
유통 단계 최소화해 비용 절감
기술 발전과 코로나19 사태로 비대면에 대한 수요가 높다. 신선식품 배송 시장도 급속도로 성장하고 있는데, 농산물 도매 유통 역시 상물분리형 도매 유통채널을 구축하며 온라인 전환이 이뤄지고 있다. 온라인 농산물 거래소를 통해 거래 편의성과 상품 품질, 유통량 조절로 인한 가격 안정 같은 장점이 ...