친환경 PB 봇물
드디어 고객과 통하다

페트병의 필름 라벨지를 제거한 무라벨 생수 PB가 유통업계 전반으로 확산되는 분위기다. 정부, 유통업체, 제조업체, 소비자가 한 마음 한 뜻으로 환경보존을 위한 행동에 나선 것. PLA 티백 차와 무라벨 생수 등을 출시한 롯데마트는 고객들의 호응에 힘입어 친환경 PB를 적극 확대할 계획이다.

몇 해...

당분 빼고 물로 차별화
건강한 주스 성장세

당분이 들어간 식품에 대한 수요가 떨어지면서 주스 제조업체들은 가볍고 내추럴한 음료에 집중하고 있다. 건강한 이미지를 주기 위해 물을 강조하거나 비타민 워터, 과즙워터음료 등 틈새시장을 노리고 있다. 앞으로 주스 시장에서 물과 수분 및 영양분 보충은 핵심 키워드가 될 전망이다.

소비자들의 당분 기피...

집에서도 멋스럽게
코로나19로 떠오른 근린 패션

코로나19에 따른 외부활동 제한에 지난해 패션업계에서 실내복 매출이 늘어났다. 이와 함께 원마일웨어 트렌드가 떠올랐고 집 안과 근처에서 간편하게 입을 수 있으면서도 실용성이 좋은 라운지웨어, 에슬레저룩 등에 관심이 높아졌다. 지난해부터 대부분 의류 브랜드에서 원마일웨어 관련 상품을 내놓았으며, 제품 카...

헤어케어로 긴장완화 효과
캔들 제품까지 등장

팬데믹에 불안감이 커진 소비자들의 스트레스가 극에 달했다. 스트레스 해소를 위해 이들은 셀프케어 제품을 찾고 있다. 이때 브랜드에서는 헤어 오일을 활용해 소구할 수 있다. 헤어 오일은 기분 좋은 향과 특별한 질감으로 바르는 행위부터 특유의 편안함을 선사한다. 앞으로 헤어 오일을 비롯한 헤어케어 제품은 천연...

레트로 감성 자극하고
새로운 맛으로 무장

최근 소비자들에게 ‘향수’를 자극하는 감성코드가 강력한 구매 동인이 되고 있다. 시리얼 시장 역시 이 같은 감성 마케팅을 제품에 어떻게 녹여낼 것인가에 주목하고 있다.

코로나 시대를 겪으면서 건강한 생활을 유지하는 것이 많은 사람들에게 우선순위가 됐다. 시리얼 상품도 건강한 제품에 대한 소비자 선호도...

무궁무진한 친환경 튜브
종이 패키지까지 등장

튜브형 패키지에도 친환경 바람이 불고 있다. 플라스틱 사용을 줄이기 위해 제조업체들은 바이오 기반의 폴리에틸렌과 폴리프로필렌 같은 소재를 사용하고 있으며 종이로 만든 튜브형 패키지도 등장했다. 한편 패키징에 사용되는 라벨을 줄이기 위해 디지털 프린트 기술을 활용하거나 차별화 포인트로 메탈 소재를 선택하는 ...

건강하고 독특한 맛의 소스
비건 식품 영역 확장

비건 식품 시장은 전체 식품 시장에서 여전히 틈새시장에 불과하다. 하지만 코로나19 사태 이후 건강한 먹을거리에 대한 관심이 높아지며 건강함을 강조하는 비건 식품이 성장할 수 있는 여건이 마련됐다. 비건 식품에 대한 높은 관심은 함께 곁들여 먹을 수 있는 소스와 양념으로 확장하고 있다.

계란을...

제품 혁신과 친환경으로
냉동식품 인식 전환에 성공

미국에서 냉동식품은 끊임없는 제품 혁신으로 높은 성장세를 유지하고 있다. 영국에서는 아이스랜드라는 냉동식품 전문점이 활약하고 있다. 향후 지속적인 성장이 기대되는 냉동식품의 글로벌 최신 동향과 상품 트렌드를 살펴본다.

미국에서는 본격적으로 코로나19가 확산되기 시작한 3월부터 냉동식품 매출이 ...

립밤 타입 벗어난
다기능 립케어 확산

점차 단순해지는 스킨케어 과정에서 립케어 제품의 입지가 좁아지고 있다. 소비자들이 립케어 제품을 따로 구비하거나 사용하는 횟수가 적어지는 가운데, 새로운 형태와 경험을 선사하는 신제품이 출시되고 있다. 트리트먼트 기능 추가, 립케어 기능이 추가된 마스크, 잘 때 바르는 오버나이트 제품 등 다양한 제품이 고객니즈를...

프리미엄 PB 혁신
스토리텔링으로 차별화

전세계가 경기 침체에 빠질 것이라는 우려가 제기되고 있는 가운데, 품질과 가성비 모두를 충족시키는 PB에 대한 수요가 높아지고 있다. 특히 NB상품과 비교해도 손색없는 프리미엄 PB에 대한 니즈가 늘고 있다. 프리미엄 PB는 지역 상품, 셰프 협업 제품, 다양한 맛 등 카테고리를 확장해 고객에게 소구할 수 있...