리테일매거진
혁신과 편리함 입은 패키징이 대세
글로벌 식음료 기업들은 고객 눈길을 사로잡으며 직관적으로 상품 특징을 알릴 수 있는 패키지 제작을 위해 힘쓰고 있다. 컵케이크 모양의 패키지부터 사각형 주스 병 등 독특한 디자인의 패키지를 선보이고 있는 것. 경쟁이 치열한 식품업계에서 편의성 또한 놓칠 수 없는 부분으로, 외부에서도 편리하게 먹을 수 있는 포장재에 상품...
고단백 ‘육류 스낵’
원시인 식사법 덕에 재조명
고단백질만 섭취하는 ‘황제 다이어트’, 원시인의 식습관을 받아들인 ‘원시인 다이어트’가 소비자들에게 인기를 끌면서 글로벌 식품시장에서 육포 등 육류 스낵이 새로운 전성기를 맞고 있다.
쇠고기, 돼지고기뿐 아니라 오리, 캥거루 등을 건조해 만든 육류 스낵은 2003~2004년 사이 앳킨스 ...
‘유기농·비 GMO’
보다 더 투명한 라벨을 요청하다
전 세계적으로 ‘클린 이팅(clean eating)’ 붐이 일면서 글로벌 식음료 시장의 핵심 트렌드는 ‘기본으로의 회귀’ 즉 최소한의 재료, 최소한의 가공 과정 등으로 귀결되고 있다. 또한 ‘클린 라벨(clean label)’은 합성 첨가물 무첨가·유기농·비 유전자 변형식품 등의 의미가 있으며...
허브티,
질병 치료의 명약 되다
최근 글로벌 소비자들은 천연 제품, 그리고 그 중에서도 조금이라도 가공이 덜 된 상품을 선호하고 있다. 이 같은 소비자에게 기능성 허브티는 최적의 상품이라고 할 수 있다. 또한 소비자들이 차 음용을 질병 치료의 한 방법으로 생각하면서, 슈퍼푸드 성분을 함유한 차 출시도 늘고 있다.
허...
‘해피홈’으로 세대교체 노린다
국내 1위 제약사 자존심 걸고 외국계 기업이 장악한 시장에 ‘도전장’
지카 바이러스 감염 및 일본뇌염 우려 확산되며 신제품 기대감 상승
국내 1위 제약사인 유한양행이 모기 살충제 시장에 진출했다. 유한양행은 지난 4월 브랜드 '해피홈(Happy Home)'을 론칭하고, 에어로...
2016 TOP TEN TRENDS
유기농 트렌드 지속
준채식주의자용 식품이 뜬다
글로벌 식음료 시장조사 기업 이노바 마켓 인사이트(Innova Market Insights)이 전 세계 식음료 업계의 신제품 출시 현황과 주요 카테고리별 동향을 분석해 핵심 트렌드를 10가지로 정리해 발표했다. 2016년 식음료 산업분야에서 주목해야 할 10대 트렌...
헤어케어도 ‘천연’ 시대
친환경에 건강한 메시지를 담다
미국을 비롯한 북미 지역에서는 건강한 헤어케어 제품에 대한 수요가 갈수록 증대되는 추세다. 주요 헤어케어 기업들의 매출이 신통치 않은 가운데서도 ‘천연’과 ‘유기농∙친환경’을 내세운 전문 브랜드들이 강세를 보이고 있다.
글로벌 헤어케어 기업들은 천연제품 생산...
조식 대신 먹는 짭조름한 비스킷
아침 식탁 점령에 나서다
아침식사용 비스킷 시장은 지난 2012년 시장이 본격적으로 형성된 이후 건실한 성장을 이어가고 있다. 특히 최근 들어 짠맛 비스킷 등 차별화 제품이 출시되면서 시장 확대 움직임이 가속화되고 있다.
미국의 스나이더스 랜스(Snyder’s-Lance)는 아침식사용...
지금 완구 시장은
‘토종 캐릭터’ 천하
최근 완구시장은 인기 애니메이션 속 캐릭터가 주도하고 있다. 따라서 완구업체들은 애니메이션 제작 단계부터 참여해 방영과 동시에 제품을 출시한다. 한편, 키덜트 시장이 새로운 수익원으로 떠오르면서 매장 한 쪽에 키덜트 존이 조성되기 시작했다.
5월이 되면 부모들의 전쟁이 시작된다. 무슨 일이...
스타일 더하고, 칼로리 빼고
차음료의 변신에 주목
커피가 현대인의 바쁜 삶에 없어서는 안 될 필수품이라면, 차는 정적이면서 느림의 음료이다. 최근 글로벌 차음료 시장에서는 ‘세련된 패키지 디자인’, ‘칼로리를 낮춘 다이어트 음료’, ‘클린 라벨’ 등이 트렌드로 떠오르고 있다.
‘킨포크’, ‘슬로우푸드’, ‘느림’ 등은 최근 라이프스타일...