리테일매거진
정직과 뚝심으로 밀어 부치니
개점 5개월 만에 매출 5배
국내산 재료로 만든 반찬과 무항생제 축산물, 그리고 유기농 밀가루로 즉석에서 만든 빵을 판매하는 마더키친은 요즘 고객들이 가장 원하는 ‘건강’과 ‘편의’ 두 가지 니즈를 충족시키는 매장이다. 대형 매장이 할 수 없는 것에서 기회를 찾은 마더키친은 기존의 슈퍼마켓과 차별화된 매력을 발산하며 동탄 ...
고객이 인정한 지역 일번점
AK플라자 분당점 푸드홀(FOOD HALL)은 전국 백화점 식품매장 가운데 손꼽히는 고효율 매장이다. 매장면적 4천㎡ 정도에 불과한 분당점이 이같이 높은 효율을 올릴 수 있는 비결은 철저히 지역민 니즈에 기반한 상품구색과 서비스를 제공하기 때문이다.
명품 요리 서비스로 강남 미각 지도 바꾸다
국내 프리미엄 식품 유통시장에 신 포맷을 제시한 ‘고메이494’가 백화점 쇼핑객에게 특별한 식문화 체험을 제공하고 있다. 과일, 채소를 씻어 손질해주는 소소한 배려부터 유명 셰프가 고객이 장을 본 식재료로 요리를 해주는 서비스까지 고메이494는 기존 식품관의 획일화된 틀을 과감히 깼다.
갤러리아백화...
글로벌 푸드 트렌드 맛보는 ‘식문화 향연장’
해외 고급 식품매장 못지않게 수준 높은 식문화를 제공하고 있는 SSG푸드마켓 청담점은 ‘건강하고 좋은 식재료를 가장 신선한 상태로 공급한다’는 원칙을 실천하며 프리미엄 슈퍼마켓의 가치를 높여가고 있다.
SSG푸드마켓 청담점
개점일 2012년 7월 6일
주소 서울 강남구 청담동 4-1 피엔폴루스
전...
기업형 편의점 맞수로 성장, 전세역전 노린다
나들가게 전환으로 재기에 성공한 한아름마트는 어느덧 골목 상권 지킴이 역할을 하고 있다. 한아름마트의 김선영 점주는 자신이 운영하는 점포가 해당 상권을 선도하는 모델점포로 변신한 것에 대한 자부심이 크다고 밝혔다.
나들가게 한아름마트
개점일(재개점일)_ 1998년 3월 11일(2010년 ...
10년 공들인 백화점, 지역민 라이프스타일 바꾸다
쇼핑과 문화, 엔터테인먼트를 집약한 ‘복합 문화공간’으로 진화한 신세계백화점 의정부점이 광역 상권 고객을 끌어들이고 있다. 의정부점은 1차 상권인 의정부를 포함한 경기 북부뿐 아니라 서울 북부 지역에서도 가족 단위 원정 쇼핑객이 다수 방문하고 있어 개점 후 한 달이 안 된 시점에서 지역 랜드마크로 급...
일본 유통업체, 프리미엄 슈퍼마켓으로 돌파구 찾다
지난해 일본의 GMS 시장규모는 약 8조 4,103억 엔, 2009년도에 비해 약 1,400억 엔, 2008년보다는 약 2500억 엔이 감소했다. 지난해 백화점 시장규모는 6조 2,921억 엔, 2년 전보다 약 8,000억 엔, 지난해보다는 약 3,000억 엔이 줄었다. 이처럼 일본도 소비 환경이 ...
백화점과 쇼핑몰의 융합, ‘뉴 디파트먼트스토어’ 도전
대성산업이 디큐브백화점 출점으로 유통업에 본격 뛰어들었다. 치열한 경쟁 틈바구니 속에서 ‘명품 없는 백화점’과 ‘먹고 쉬는 백화점’이라는 발상으로 승부수를 띄운 디큐브백화점은 서울 서남부 유통 상권에 지각 변동을 예고하고 있다.
지난 8월 26일, 서울 신도림역에 문을 연 신개념...
뼈를 깎는 쇄신으로 제2의 전성기 맞아
28년 역사의 성삼종합슈퍼는 매장 내외장 및 상품구성, 서비스 마인드 등 전면적인 리뉴얼을 단행했다. 그 결과 고객이 43% 증가하고 매출은 2배 이상 뛰었다. 무엇보다 쾌적하고 산뜻한 매장으로 재탄생해 이용 고객층이 젊어졌다.
지난 28년 동안 꿋꿋하게 한 자리를 고집해온 성삼종합슈퍼는 서울 도...
정통 슈퍼마켓과 식도락 별천지의 절묘한 결합
퍼블릭스의 하이브리드 슈퍼마켓 1호점은 오직 친환경 브랜드 하나로 승부하는 전문점들과 달리 매장을 찾은 고객의 감성을 자극하는 다양한 식도락을 선보이며 쇼핑의 재미까지 주고 있다.
퍼블릭스(Publix)가 지난해 10월 플로리다주 네이플스(Naples)에 선보인 하이브리드형 슈퍼마켓이 미국 식품...