리테일매거진
저성장기가 오히려 기회
혁신에도 타이밍이 있다
어수선한 정국에 세계 경제의 불확실성마저 겹쳐 내수침체가 심화되고 있는 가운데 소비자들이 지갑을 열 가능성은 더 낮아지고 있다. 이른바 ‘소비절벽’의 징후가 곳곳에 나타나는 가운데 소비 불황이 지금보다 심화되면 한국 경제 추락이 가속화되면서 손 쓸 방도마저 찾기 어려울 수 있다. 침체일로의 유통업...
대세 트렌드 ‘가성비’
2016년 유통시장을 뒤덮다
유통 및 제조업계 종사자들은 올 한해 다양했던 산업계 이슈 가운데 ‘가성비 중시 트렌드 확산’을 가장 중요한 뉴스로 꼽았다. 장기 저성장 기조가 이어지며 가성비를 중시하는 소비습관이 주류로 자리잡은 데 주시한 것으로, 유통업체들은 가격대비 고품질로 무장한 PB상품을 확대하는 등 트렌드를 따라가는 데...
신세계의 ‘쇼핑 테마파크’ 실험
레저형 복합몰로 진일보하다
최근 소비자들은 전통적 매장의 개념을 넘어 ‘구매의 즐거움’을 만끽할 수 있는 공간을 중시하는데, 스타필드 하남은 이러한 고객니즈를 잘 알고 있다. ‘유통업의 경쟁 상대는 야구장과 테마파크’라는 철학을 갖고 있는 신세계 정용진 부회장이 그리는 신개념 유통단지의 결정체. 스타필드 하남에...
일본 유통기업에서 배우는
키워드별 신성장 해법
① 이온
▶ 운영업태_ 종합슈퍼, 슈퍼마켓, 디스카운트 스토어, 편의점, 드럭스토어 등
▶ 매출_ 8조 1,767억 엔(2016년 2월 결산 기준)
▶ 성장 키워드
1) 이온스타일 포맷 확대
2) 소형포맷 출점 강화
3) 유기농 PB 출시
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유통 신기술의 향연
스마트 컨슈머 공략의 해법 담다
국내 유일의 리테일 전시회 ‘케이샵(K Shop) 2016’이 지난 9월 말 개최됐다. 올해는 최첨단 디지털 기술이 접목된 ‘스마트 매장기기의 확대’와 IoT를 접목한 배송 서비스를 제공하는 ‘배송 솔루션의 첨단화’ 등 신기술 트렌드를 제안하며 스마트 컨슈머를 공략할 수 있는 해법을 제시했다. 혁...
월마트도 샘내는 선망기업
소비자 평판 1위에 오르다
미국인들이 꼽은 최고의 식료품 체인은 어디일까. 2015년 컨슈머리포트의 소비자 만족도 조사 결과 1위에 오른 곳은 크로거도 홀푸드마켓도 아닌 ‘웨그먼스 푸드마켓(Wegmans Food Market)’이었다. 올해로 창립 100주년을 맞이한 웨그먼스는 ‘가장 일하고 싶은 기업’ 리스트에서도 3...
하드 디스카운터의 국내 출현
가격 파괴형 모델 기틀 잡다
이마트가 선보인 노브랜드 매장은 알디와 리들로 대표되는 하드 디스카운터의 특징을 모두 갖추고 있다. 매장 운영부터 인력까지 저비용 구조를 취한 대신 오로지 상품의 가성비에만 초점을 맞춰 초저가 매장을 설계한 것이 특징이다.
이마트가 지난 8월 25일 노브랜...
‘아마존 이펙트’에 문 닫는 백화점
알디·어홀드 등 유럽계 매장은 세력 확장
글로벌 소매기업들의 각축장인 미국 유통시장의 판도는 빠르게 변한다. 월마트와 아마존이 전체 시장을 쥐락펴락하는 와중에도 미국 소비자들의 선택을 받으며 강한 성장세를 보이는 업체들도 매년 등장한다. 미국 유통전문지 스토어가 매년 선정하는 100대 소매기업 가운데 현지 소비...
통합 브랜드로 파워 키운 PB
편의점 ‘대표 얼굴’ 되다
편의점 자체 브랜드 상품이 전성시대를 맞고 있다. 톡톡 튀는 아이디어와 차별화로 무장한 PB상품들은 편의점 먹을거리 매출의 3분의 1 이상을 차지하는 알짜 상품으로 자리잡았고, 단순히 독자 상품 개념을 넘어 편의점 각사의 대표 브랜드로 영역을 확장해가고 있다.
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슈퍼마켓은
부문별 전문점이 모인 집합체
‘슈퍼마켓 매장 만들기 원칙’의 마지막 회는 슈퍼마켓의 각 부문별 기초 지식으로 막을 내리겠다. 농산, 수산, 축산, 일배상품, 공산품 각 부문별로 취급하는 상품의 종류 및 특징 그리고 작업 내용과 주의할 점은 무엇인지 알아보겠다.
지난 연재까지는 슈퍼마켓 개념과 레이아웃에 대해 살펴...