기로에 선 식품 소매업계
‘프리메이드밀’로 절치부심
2023년은 미국 식품 소매업체들에게 매우 힘든 한해가 되고 있다. 그중에서도 슈퍼마켓은 멤버십홀세일클럽, 디스카운터, 달러스토어에게 계속 점유율을 빼앗기고 있다. 우리의 간편식에 해당하는 프리메이드밀이 슈퍼마켓의 비책으로 제기되는데, 프리메이드밀에 대한 시장조사 결과들이 발표돼 몇 가지 소개한다.
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