지각 변동 복병된 트라이얼
그리고 일본 투톱의 향방은?


일본 유통업계에서는 지난 3월 중순 이후 충격을 안겨준 빅뉴스가 연달아 터졌다. 그 중심에는 이온, 세븐&아이홀딩스, 트라이얼홀딩스라는 대기업 3사가 있다. 이로써 일본 유통업계의 시장 재편은 불가피할 것으로 보인다. 그 내막의 전모와 향후 시장에 미칠 영향을 전망한다.

월마트의 고객 중심 혁신
‘상품·가격·편의성’에 집중


경제적 불확실성이 대두되는 가운데, 월마트는 고객가치에 중점에 두고 기업을 혁신하는 네 가지 전략을 제안한다. 월마트는 풍부한 상품 구색을 EDLP로 운용하고 빠른 배송 서비스를 제공하며 다양한 고객을 성공적으로 사로잡고 있다. 단순 가격 경쟁을 넘어 고객의 시간 가치와 선택권을 존중하는 전략으로 기...

고급 레스토랑 방불케 하는
미국 뉴욕의 숨은 강자 ‘마켓32’


뉴욕에서 80개 점포를 전개하는 마켓32는 프라이스초퍼와 같은 그룹 내 슈퍼마켓이지만, 가격 경쟁력을 내세우는 프라이스초퍼와 달리 고급스러움으로 차별화하고 있다. 마켓32의 독특한 매장 연출과 상품 전략을 소개한다.

물가·인건비 상승 속
합리적 가격 설정에 집중


올해 일본 슈퍼마켓 업태의 혁신 과제는 세 가지로 정리할 수 있다. 먼저 식품 가격 인상에 대비해 소비자의 ‘생활 안정’ 니즈를 충족시킬 수 있는 합리적인 가격 설정이 필요하다. 또한 고객에게 설렘을 선사하는 ‘상품개발’을 통해 신규 수요를 환기하고, ‘비용 절감’을 통해 수익을 극대화해야 한다.

생성형 AI와 휴먼 터치 결합으로
고객의 ‘찐 니즈’ 충족


1월에 개최된 세계 최대 유통소매업계 행사인 ‘NRF2025: 리테일 빅쇼(Retail’s Big Show)’에서는 생성형 AI 활용 사례를 비롯해 리테일 미디어 등 글로벌 소매업계 최신 화두에 대한 다양한 논의가 오갔다. 행사에서 주요하게 다뤄진 주제들을 바탕으로 미국 소매업계 동향을 전한다.

온라인은 합치고,
오프라인은 채널별 차별화


아마존이 구조 재편에 나섰다. 온라인 채널은 일원화하고, 오프라인 채널은 기능별로 분화했다. 홀푸드마켓은 유기농 식품 중심의 브랜드 정체성을, 아마존프레시는 디지털과 옴니채널을 강화했다. 이로써 운영 효율을 극대화해 사업 재정비에 나서고 있다.

6년 연속 점포 수 감소
쇠퇴기 맞이한 SC


일본 쇼핑센터 업태 성장에 제동이 걸리고 있다. 올해 신규 점포 수는 1973년 이래 사상 최저 수준이 될 전망이다. 일본 대형 상업시설이 포화 상태에 가까운 데다가 자재 가격과 건축비 상승에 의해 개발이 어려워졌기 때문이다. 올해 역대 최저 출점 수가 예상되는 가운데, 그마저도 대형 디벨로퍼사의 개발이 대부...

지금 세계는 디스카운터 전성시대
국가마다 출점 러시


전세계적으로 인플레이션이 지속되면서 가격 경쟁력을 강점을 내세우고 있는 디스카운트스토어가 국가를 막론하고 소비자들로부터 큰 지지를 얻고 있다. 미국과 유럽, 일본 등 글로벌 시장의 디스카운터 최신 동향을 살펴본다.

‘웰니스’, ‘환경’, ‘DX’…
지역 슈퍼마켓도 적극 반영


미국 최강의 지역 슈퍼마켓 업체들의 강점을 알아보는 연재를 마치며, 끝으로 3개 업체를 소개하겠다. 이번호에 소개하는 스프라우트파머스마켓과 하나포드, 웨이크펀협동조합은 다소 생소한 업체들일 것이다. 하지만 지역 주민으로부터 큰 사랑을 받고 있는 업체들이다.

식품 테마파크 ‘로피아’
홋카이도 공략 시작되다


일본 가나가와현에 본사를 두고 수도권을 중심으로 점포를 전개해온 슈퍼마켓 로피아가 지난해 11월 홋카이도에 첫 점포를 출점했다. 이는 이토요카도로부터 인수한 점포를 리뉴얼한 것이다. 홋카이도에서 기반을 다져 향후 5년 내 25개 점포 및 매출 1천억 엔을 달성하는 것이 목표다.