2월의 Main Theme

민족 고유 명절 설날
2월에는 민족 고유 명절이자 유통업계 주요 행사 중 하나인 설날이 있다. 연초 매출 실적에 큰 영향을 주는 행사 포인트이므로 만전을 기한다. 선물세트 예약 판매는 최근 점점 더 빨라지는 추세로 1월부터 시행할 수 있도록 미리 준비한다. 예약 판매 초기에는 점두 한 켠에 행사 매장을 운영하다 적절한 시기에 ...

매출 저하 요인
드릴다운 분석으로 파악

다양한 카테고리와 상품으로 이뤄진 소매 매장 특성상, 매출에 문제가 생겼을 때 세부적인 상품별 매출 현황을 파악해야 한다. 특히 목표 매출·전년 매출 대비 달성률과 차액 모두 상세히 비교해야 한다. 이를 위해 드릴다운 분석법을 활용할 수 있다.

점장은 매장 운영, 인력관리 등 매출에 직결되는 중요한 업...

박재군ㅣ농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장
신년이 시작되는 1월은 설 대목을 목전에 두고 있는데, 올해 사과와 배의 대과 비율 및 정품률 감소에 따라 유통업체간 양질의 상품 확보에 경쟁이 치열해질 수 있다. 다만 겨울철 대표상품인 감귤과 딸기는 평년과 비슷한 수준의 작황이 예상돼 판매에 큰 불편이 없을 전망이다.

THEME 1 겨울이 제철인 딸기
주력상...

1월의 Main Theme

겨울용품 기획전
겨울 추위가 절정에 이르는 시기다. 난방가전에 대한 구매니즈가 높아지는 때이므로 히터, 온수매트 등 관련 상품을 모아 겨울가전 모음전을 기획한다. 최근에는 1인용 난방가전부터 캠핑용 제품까지 아이디어 상품들이 많이 출시되고 있다. 신제품에 꾸준히 관심을 두고 트렌드에 맞춰 상품을 구색할 수 있도록 주의한다. 가...

박재군ㅣ농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장
월동 준비 백미인 김장마저 끝나는 12월에는 저장 과실류와 온실 과채류가 겨울의 시작을 알린다. 제주지역만은 예외로 감귤과 만감류가 출하돼 신선함을 더해준다. 감귤류, 딸기 등 제철과일로 기본 매출을 견인하고, 밤과 호두 등 구색품목의 매출 확대도 함께 모색해 본다.

Theme 1 부드러운 과육과 풍부한 과즙을...

12월의 Main Theme

크리스마스 맞이 홈 파티
12월에는 축제 분위기를 내기 좋은 크리스마스가 있다. 예년과 달리 올해는 감염병을 피해 외부 모임 대신 가족들과 홈 파티를 즐기는 소비자가 증가할 것으로 예상된다. 디자인 요소를 더한 홈퍼니싱 제품부터 파티에 간단히 먹기 좋은 밀키트 등을 행사제품으로 홍보한다. 미니 트리, 캔들, 쿠션 등 인테리어...

무조건적인 가격 혜택보다
잠재된 고객니즈 파악이 우선


흔히 ‘세일즈
프로모션(판매촉진 기법)’이라는 단어를 자주 사용한다. 그러나 그 뜻을 정확히 정의하고 특징별로 프로모션의 종류를 분류할 수 있는 사람은 많지 않다. 세일즈 프로모션은 시행 주체, 가격적 요소 포함 여부 등 에 따라
개념 정의, 진행 방법 등이 달라지는 복잡한 마케팅 전...

박재군ㅣ농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장

전례없이 긴 장마와 태풍피해를 겪으면서도 가을의 햇살을 듬뿍 먹금은 만생종 과실류와 겨울철 과일의 백미 딸기가 11월에 선을 보인다. 만생종인 후지사과, 신고배, 부유단감 위주의 제철 과실류와 경상남도 지역을 중심으로 11월 하순부터 출하되는 장희·설향 딸기를 전면에 배치해 다가올 겨울을 알린다.

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11월의 Main Theme

따뜻한 겨울 먹거리 대축제

기온이 점차 낮아지면서 초겨울 날씨가 시작된다. 추워진 날씨에 움츠러든 고객의 마음을 따뜻하게 해줄 겨울철 간식상품을 제안해본다. 고객이 관심을 가질 수 있도록 가격 할인이나 증정 행사를 전개하고, POP나 현수막 등을 설치해 시인성을 높인다. 시즌을 겨냥해 새롭게 출시된 신제품을 내세우는 것도 ...

비접촉 커뮤니케이션으로
고객 불안감 해소

팬데믹 시대에 접어들면서 고객과 우호적인 관계성을 유지하기 위해 유통업계는 서비스 제공 가치 및 모델을 재구축해야 할 상황에 처해 있다. 그 변혁의 포인트 중 하나가 ‘비접촉 커뮤니케이션’을 강화하는 것인데, 갑작스러운 변화에 제대로 대응하기란 쉽지 않다. 변화하는 고객 기대에 부응할 수 있는 매장 서비스 혁...