2020 유통산업 보고서

격동의 해 2020
혁신 고삐 늦추지 마라

경기 회복의 탄력성을 기대하기 어려운 국면에서 소비자들이 지갑을 열 가능성은 낮아지고 있다. 소비침체, 경영실적 악화, 최저임금 상승 등 악순환이 계속되며 소매경기 역시 여전히 한겨울이다. 특히 2019년 오프라인 유통업계로서는 웃을 일이 없었다. 이커머스와의 최저가 경쟁이 지속되고, 주요 온라인몰이 신선식품까지 판매영역을 확장하며 업태별로 어려움이 가중됐다. 명품과 리빙으로 매출 공백을 채운 백화점이 그나마 선방했지만, 이커머스 공세에 고전한 대형마트는 마이너스 행진을 거듭했고 기업형 슈퍼마켓과 편의점도 별다른 반등요인 없이 한해를 보내야 했다.
2020년 유통시장에서는 온·오프라인 경계가 더 모호해지고, 소비자들의 구매채널 전환도 더 빠르게 진행될 것이다. 이런 가운데 최근 플랫폼 경쟁력에 의구심이 들고 있는 온라인쇼핑 업계는 한층 거세지는 시장 경쟁 강도 속에서 수익 개선이 가능하다는 것을 입증할 필요가 있다. 또한 성장 한계에 직면했다는 사실을 절실히 깨달은 오프라인 유통업계는 ‘이보다 더 나빠지기는 힘들다’는 생각으로 업태별 구조 개혁을 서둘러야 할 것이다.

PART 1. 업태별 결산 및 전망ㅣ② 슈퍼마켓

마지막 보루
신선식품 사수에 총력전

그동안 소비 부진과 출점 규제로 악전고투의 시간을 보낸 슈퍼마켓에 위협 요소가 하나 더 추가됐다. 온라인 식품 전문몰의 공세로 슈퍼마켓의 핵심 부문인 신선식품까지 잠식당하기 시작한 것. 이에 슈퍼마켓 업계는 오프라인 매장 구조조정과 온라인 배송 서비스를 강화하는 이원화 전략을 전개하는 중이다.

2019년 기업형 슈퍼마켓을 포함한 전체 슈퍼마켓 시장규모는 44조 2천억 원(이마트 유통산업연구소 추정치)으로 예상된다. 이는 2018년 46.5조 원에서 4.8%나 감소한 수치로, 그동안 미약하게나마 2%대 성장세를 유지하고 있던 슈퍼마켓의 역신장이 본격화되었음을 예고한다. 기업형 슈퍼마켓도 사정은 마찬가지다. 산업통상자원부가 조사한 기업형 슈퍼마켓 4사(롯데슈퍼, GS더프레시, 홈플러스 익스프레스, 이마트 에브리데이)의 2019년 10월 점포 수는 1,207개로 전년 동기보다 27개 감소했다. 신규 출점보다 부진점 폐점이 많았기 때문이다. 또한 구매건수의 지속적 감소는 매출 증대의 걸림돌이 되고 있다.
이러한 상황에서도 그동안 슈퍼마켓 업계는 새로운 도전을 주저하지 않았다. 지난해에는 아예 오랫동안 사용해온 BI를 변경한 업체도 있었다. GS수퍼마켓은 지난해 3월 GS그룹 출범과 함께 2005년부터 14년간 사용해왔던 BI를 ‘GS더프레시’로 변경했다. 슈퍼마켓의 핵심 가치인 신선함을 부각시키고 운영 중인 온라인몰 ‘GS프레시’와 연계성을 높이기 위해서다. 또한 체인 오퍼레이션 효율성을 높이고자 기존 3개 지역으로 편성됐던 영업조직을 단일화하고, 본부 지원 부문의 관리 및 지원 기능을 강화하기로 했다.
어느새 브랜드 론칭 10주년을 맞은 이마트 에브리데이는 흑자 전환 첫 해인 2017년부터 201...기사전문보기