5월의 Main Theme
가정의 달 5월
어린이날부터 어버이날, 스승의 날 등 휴일과 기념일이 많은 달이다. 다채로운 선물 이벤트를 마련해 매출 활성화 기회로 삼는다. 각 기념일별 선물세트를 준비해 소비자 수요에 맞춤형으로 준비한다. 평일과 주말 구분 없이 가족 단위로 나들이를 많이 나가는 시기이기도 하다. 야외활동, 나들이 관련 상품구색을 확장해본다. 전용 테마관을 구성하고 소풍 간식, 구이용 정육과 하우스수박, 생과 블루베리, 머스크멜로, 하미과멜론 등 제철 과일을 모아 소개한다. 또한 기온이 점차 올라 여름을 앞둔 시기인만큼 여름용 의류, 식품, 자외선차단용품, 가전제품 등을 소구해본다.
매장 운영 Point
① 상품관리
잦은 행사와 가족 단위 대용량 상품으로 기회로스가 생기기 쉬운 환경이다. 상품 및 재고관리에 주의한다. 급격한 기온 변화에도 사전에 대처해 신선식품 선도관리에 유의해야 한다. 냉장과 냉동 쇼케이스 점검에 심혈을 기울인다.
② 인력관리
나들이 수요를 가진 가족 단위 고객이 늘어나는 시기이므로 어린이 고객 안전에 주의할 수 있도록 매장 시설을 관리에 중요성을 강조한다. 변덕스러울 수 있는 날씨에 점내 인력과 고객 모두 대비할 수 있도록 유의한다.
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