‘건강’과 ‘매운 맛’의 혼재
간편식은 첨단기술로 진화
중국 식품 소매업계에는 여러 트렌드가 혼재한다. 그 가운데 가장 두드러진 것은 ‘건강’과 ‘매운 맛’이라는 키워드다. 한편 K푸드 열풍의 수혜를 입고 있는 한국 식품 브랜드들은 중국 내 유통업체와 협업하거나 현지화 전략으로 시장 확대에 박차를 가하고 있다.
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