건강지향·편의성이 트렌드 주도
세계 입맛 사로잡은 K푸드
국내외 최신 식품 트렌드와 인사이트를 총망라한 ‘서울푸드 2025(Seoul Food 2025)’가 지난 6월 경기도 고양시 일산 킨텍스에서 성황리에 열렸다. 특히 이번 전시회에서는 ‘K푸드 고도화’, ‘저당·고단백 등 건강 니즈 대응’ 트렌드를 확인할 수 있었다.
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