리테일매거진

스페셜

존재감 커진 델리·냉동
리브랜딩으로 전면 쇄신


델리와 냉동식품은 코로나19 여파로 수요가 급격히 증가한 카테고리다. 과거 조리시간 단축, 간편성 측면에서 소비됐으나, 최근에는 상품 다양성, 품질 제고 등 상품력을 기반으로 소비자 지지를 얻고 있다. 올해도 고물가 기조가 예상되는 가운데 델리와 냉동식품 부문의 원가 구조 혁신과 가성비 상품 출시가 이어질 것으로 예상된다.기사전문보기

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통권 571호

2023년 9월호

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