매운맛 강자들의 콜라보 ‘열라짬뽕’

오뚜기가 자사 인기 제품인 ‘열라면’과 ‘진짬뽕’을 조합한 ‘열라짬뽕’을 선보였다. ‘열라면’의 하늘초 매운맛과 해물, 채소를 우려낸 ‘진짬뽕’의 진한 맛이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다. 매운맛을 측정하는 기준인 스코빌지수는 ‘열라면’과 비슷한 5천SHU 수준으로 화끈한 매운맛을 그대로 즐길 수 있다. 아울러 각종 채소와 고추기름을 고온에서 볶아낸 ‘진짬뽕’의 별첨 유성 수프를 액체 수프에 넣어 하나의 수프로 구성해 매콤한 불맛을 살리고 조리 편의성을 높였다. ‘열라면’의 화끈한 맛과 ‘진짬뽕’ 특유의 불맛이 만나 새로운 맛을 내는 짬뽕라면이 매운맛을 즐기는 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다.

문의 오뚜기
연락처 080-024-2311
홈페이지 www.ottogi.co.kr

단지우유의 변신은 계속된다 ‘꿀맛우유’

빙그레가 대표 상품 단지우유의 신제품 ‘꿀맛우유’를 출시했다. 모든 연령대의 입맛과 취향을 아우르는 달콤한 국산 밤꿀을 우유와 조합한 제품이다. 특히 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 모으고 있는 꿀 트렌드를 반영, 최적의 배합비를 연구해 레시피로 적용했다. 패키지는 꿀벌을 모티브로 노랑색과 진한 밤색으로 이뤄진 줄무늬를 용기 뚜껑에 사용했다. 용기 전면에는 캐릭터화한 꿀벌 이미지를 더해 고객의 구매니즈를 자극한다.

문의 빙그레
연락처 080-022-0056
홈페이지 www.bing.co.kr

국물 요리 손쉽게 해결 ‘요리육수 3종’

풀무원이 손쉽게 깊은 맛의 국물 요리를 만들 수 있는 ‘물 없이 바로 부어 쓰는 요리육수 3종’을 출시했다. 이 제품은 빛과 산소가 완벽하게 차단되는 6겹의 무균 종이팩에 육수를 담아 맛과 영양이 그대로 보존된다. 개봉 전에는 실온에서 9개월까지 장기 보관이 가능하고 1ℓ 대용량이지만 우유팩처럼 세워 둘 수 있어 보관도 용이하다. ‘요리육수 사골’은 한우 사골을 푹 고아낸 후 배추, 무 등 국산 채소 4종을 더한 깊고 진한 육수다. ‘요리육수 해물’은 바지락, 꽃게, 등 풍부한 해물과 마늘, 무, 배추, 대파 등 채소로 깊은 맛을 냈다. ‘요리육수 전골’은 양지를 우려낸 맑은 국물에 다시마를 추가한 육수를 베이스로 무, 배추, 대파 등 채소를 넣어 감칠맛을 더했다.

문의 풀무원
연락처 080-022-0086
홈페이지 www.pulmuone.co.kr

두유를 넣어 더욱 건강하게 ‘비비드키친 비건마요’

동원홈푸드가 동물성 원료를 사용하지 않은 비건 마요네즈 ‘비비드키친 비건마요’를 출시했다. 환경과 건강에 대한 관심이 높아지면서 채식을 지향하는 소비자가 증가해 관련 니즈를 반영한 제품을 출시한 것이다. 마요네즈에 들어가는 동물성 원료인 계란 대신 식물성 원료 두유를 사용해 마요네즈의 고소한 맛과 부드러운 식감을 재현했다. 대두분말이 아닌 두유를 넣어 맛이 깔끔하고 칼로리와 지방 함량 역시 적다.

문의 동원홈푸드
연락처 02-589-6200
홈페이지 www.dwhf.co.k...기사전문보기