정통 독일 홉과 효모 사용한 올몰트 맥주 ‘더 프리미어 OB’
오비맥주가 100% 독일 노블홉과 독일 황실 양조장 효모를 사용해 더 풍부하고 진한 맛을 낸 정통 독일식 올몰트맥주 ‘더 프리미어 OB’를 출시했다. 맥주 제조 시 맥아와 물, 홉만 사용하는 독일의 맥주제조법령인 맥주순수령을 따른 국내 유일의 맥주로 기존 제품에 비해 저온숙성기간을 대폭 늘린 장기숙성공법을 적용해 올몰트맥주 본연의 진한 맛과 풍부한 향을 배가했다. 특히 독일 바이에른 황실의 할레타우 지방에서 재배된 고급 노블홉을 100% 사용해 쌉싸래한 맛과 향의 깊이를 더하고 효모는 1천 년의 역사를 지닌 독일 황실 양조장 효모를 사용해 발효에도 정통성을 더했다.

문의 오비맥주
연락처 02-2149-5000
홈페이지 www.obbeer.co.kr




전국 5대 짬봉 맛집 메뉴 재현한 ‘강릉 교동반점 짬뽕’
세븐일레븐이 유명 맛집의 인기 메뉴를 재현한 PB(자체 브랜드) 라면 ‘강릉 교동반점 짬뽕’을 출시했다. 이 제품은 전국 5대 짬뽕 맛집으로 유명한 교동반점 짬뽕 특유의 당기는 듯한 매운 맛 재현을 위해 후추 맛 분말 수프를 개발하고 짬뽕 조미유를 별첨했다. 특히 건더기를 건조 후레이크가 아닌 동결 건조 블록으로 제조해 원재료의 식감을 최대한 살린 것이 특징이다.

문의 세븐일레븐
연락처 02-3284-8294
홈페이지 www.7-eleven.co.kr




3D 입체 엠보싱커버 적용한 ‘보솜이 베이비팬티’
깨끗한나라가 걸음마 이후 움직임이 많은 아기를 위한 2015년형 ‘보솜이 베이비팬티’ 기저귀를 출시했다. 독자 기술로 개발한 3D 입체 엠보싱 커버를 적용해 약 5천200개의 엠보싱 커버가 피부에 닿는 면적을 줄여 피부자극을 최소화하고 아기 엉덩이를 부드럽게 감싸준다. 또한 더욱 얇아진 통기성 흡수패드로 피부부담을 덜어주고, 허리밴드를 얇고 부드럽게 개선해 아기가 활발하게 움직여도 허리에 자극이 가지 않도록 했다. 특히 안커버에는 피부 보습력이 뛰어난 100% 유기농 오트밀 에센스를 첨가해 피부를 촉촉하게 유지시켜준다.

문의 깨끗한나라
연락처 02-2270-9200
홈페이지 www.kleannara.co.kr



철판볶음의 불 맛을 그대로 재현한 ‘왕뚜껑 철판볶음면 해물’
팔도에서 ‘왕뚜껑 철판볶음면 해물’을 출시했다. 해물과 채소를 철판에 볶아 낸 맛을 그대로재현한 이 제품은 면발에 찰감자전분과 양파농축액을 넣어 쫄깃하고 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있다. 또한 액상수프는 굴과 오징어에 갖은 채소를 그대로 갈아 만들어 풍부한 해물 맛을 냈으며 동결건조오징어와 양배추, 건홍피망 등 푸짐한 건더기를 넣어 식감을 높였다.

문의 팔도
연락처 02-3449-6000
홈페이지 www.paldofood.co.kr




우유와 연유 커스타드의 부드러운 조화 ‘순백 우유 호빵’
삼립식품이 우유의 부드러운 맛을 살린 ‘순백 우유 호빵’ 을 출시했다. 이 제품은 기존 호...기사전문보기