웨그먼즈 최초 도심형 점포
뉴요커의 즉석 먹거리 담당


넓은 면적에서 자동차로 방문하는 고객을 주로 상대하던 웨그먼즈가 뉴욕에 도심형 점포를 출점했다. 새 매장이 입점한 곳은 100년이 넘는 시간을 견딘 건물로 웨그먼즈만의 품질 경쟁력이 돋보이도록 조성했다. 지역적 특성에 맞게 간편식과 그랩앤고를 확대하고 빠른 회전율을 선보일 수 있도록 동선과 계산대에 ...

나보다 나를 더 잘 아는
AI 알고리즘의 추천


많은 유통업체들이 추천 알고리즘을 활용하고 있다. 현재는 딥러닝을 적용한 알고리즘으로 발전했다. 아마존에서는 이를 활용해 구매 전에 취향에 맞는 상품을 미리 보내주는 선배송 서비스를 시작했다.

조직 운영 전반에 작용,
핵심과 직결된 디지털 전환


기업의 소프트웨어 개발과 디지털 전환을 위해서는 디지털팩토리라는 인하우스 역량이 필수다. 이를 가능하게 만드는 조건인 짧은 기간 내 성과를 달성할 수 있는 속도, 다양한 사업간 시너지 형태, 일하는 방식 등을 어떻게 효율적으로 관리할 수 있는지 알아본다.

아침 산책길에 들르고 싶은
작은 식당


먼데이 모닝 마켓은 시즌별로 세계 각국의 아침식사를 즐길 수 있는 식당이자 독특한 식재료와 직접 만든 델리 상품을 판매하는 전문 매장이다. 식당 운영과 별개로 식품을 주제로 브랜딩을 전개하는 ‘MMM서울’이라는 별도의 팀을 두고 있으며 케이터링, 협업, F&B컨설팅 등 음식과 관련된 다양한 프로젝트를 진행하고 있다.

거부할 수 없는 달콤함
디저트 전문관으로 집객 유도


신세계백화점 강남점이 식품관 앞에 5,300㎡ 규모에 43개 디저트 브랜드가 모인 디저트 전문관을 선보였다. 신세계백화점 측에 따르면, 개점 한 달간 강남점에서 상품을 하나라도 구매한 고객 3명 중 2명(66%)이 디저트를 구매했으며, 신규 고객 가운데 54%가 20~30대로 MZ 세대를 공략하는 데 ...

수원 상권 수성 나선
프리미엄 소비자 특구


지난 2014년 개점한 롯데몰 수원점은 롯데백화점과 롯데몰, 그리고 롯데마트를 결합한 쇼핑센터로서 복합몰의 강점을 지녀왔다. 론칭 이후 10년이 흐른 시점에 단독 스포츠 플래그십스토어, 키즈 테넌트 활성화, 프리미엄 레저 브랜드 유치 등을 통한 리뉴얼로 차별화를 모색할 예정이다.

전방위 제휴 나선 까르푸
오샹은 경쟁사와도 공동소싱


불확실성이 높아지는 가운데 프랑스인들의 소비심리도 위축되고 있다. 이에 유통업체들은 파트너십을 통해 새로운 시너지 창출 효과를 탐색하는 상황이다. 온·오프라인 업체를 가리지 않고 협약을 체결하는 까르푸, 경쟁사와도 손잡고 가격 경쟁력을 확보하는 오샹의 사례를 살펴본다.

늘어나는 전기차 수요에
충전소 거점 된 매장들


산업간 융화의 기저에는 다양한 분야의 새로운 기술 발전이 큰 몫을 차지하고 있다. 이커머스 수요 증가와 전기차 산업의 활성화로 인해 영국 유통업체는 기존의 역량으로 대처하는 데 한계를 겪은 바 있다. 이업종과 제휴를 맺으며 새로운 수요에 대응하며 시장을 공략한 전략을 살펴본다.

제휴 범위 넓히는 츠타야
편의점도 서점과 손잡다


오프라인 기반으로 매출을 신장시키던 일본 서점업계는 디지털 기기 보급과 시장 상황 변화로 한계를 맞이했다. 츠타야는 점포 주변 지역 학교와 학생들과 협약을 맺는 등 로컬서점의 강점을 활용하고 있다. 로손은 점내에 서점을 운영하며 책 콘텐츠를 접점으로 모객 활동을 전개했다.

디즈니와 만난 전통 간식
경계 허문 전방위 협력


허마가 디즈니차이나와 손잡고 식품에 디즈니 캐릭터를 결합한 흥미로운 상품으로 시장의 관심을 모았다. 리테일 미디어 시장이 성장하면서 소매점을 홍보 공간으로 활용하는 브랜드들도 늘고 있다. 중국 유통업계에서 눈길을 끄는 다양한 합종연횡 사례를 소개한다.