대상 청정원이 간편식 ‘진주식 비빔냉면’을 출시했다. 전분과 메밀을 섞어 만든 쫄깃한 면에 해물과 고기 육수를 섞어 깊은 감칠맛을 낸 것이 특징이다. 비빔장은 새콤달콤하면서도 쇠고기와 어간장의 풍미를 더해 묵직한 고기 맛을 살렸다. 여기에 청정원 ‘햇살담은 진간장 골드’와 ‘순창 진고추장’으로 청정원만의 특제 비빔장을 완성했다. 전통 방식으로 뽑아낸 탄력 있는 면발에는 메밀, 고구마전분, 앉은뱅이밀, 보리의 4가지 곡류로 구수한 맛과 향을 담았다.
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