본격적인 하절기에 접어드는 6월은 매실, 복숭아, 자두, 체리 등 햇과실류와 수박을 필두로 멜론, 토마토 등의 과채류도 출하돼 취급품목이 다양해진다. 복숭아는 극조생 또는 조생종 품종이 출하된다. 출하기간이 2~3주로 비교적 짧기 때문에 품종 이동시기를 제때 파악하는 것이 중요하다.
THEME 1 감칠맛의 대명사 매실
주력상품 매실
전개법 햇매실은 5월 25일 전후로 광양 지역 백가하 조생종 품종이 첫 선을 보이기 시작한다. 매실청 수요는 6월 6일을 기점으로 폭...
102-107 6월 카테고리별 판촉.pdf (324.76 KB)
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