리테일매거진
통권 514호

2018년 12월호

2019 유통 대전망 세미나 밀착 취재

리테일 매거진 기사 PDF | [2018년 5월호] 4. 일본 사례 - 오이식스·로손·샤프
  042-045 Coverstory4 일본.pdf (4.44 MB) 기사보기 가격 | 3,000원   
요약설명 |
상세정보 |
밀키트 객층 세분화
키즈·실버 전용 밀키트 등장

2010년부터 본격적으로 확대일로를 보이기 시작한 일본 밀키트 시장. 이제는 요리의 수고를 덜어주는 식재료 배송 서비스에서 진일보해 된장, 매실주 같은 일본 전통식품까지 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 형태로 밀키트 시장이 한 단계 진화하고 있다.

일본 유통업계에서는 밀키트 시장의 잠재적 성장 규모를 약 2천억 엔으로 추정하며, 유망한 시장으로 보고 있다. 그러나 일본에서는 아직까지 외부에서 음식을 구입해 집에서 바로 먹는 ‘중식’ 상품에 대한 수요가 높다. 슈...
목록으로 가기 PDF다운로드주문하기장바구니장바구니정기구독신청하기