리테일매거진
통권 501호

2017년 11월호

미리 보는 2018년 소매경기

리테일 매거진 기사 PDF | [2017년 11월호] 이달의 신상품
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진한 국물과 쫄깃 생면 ‘생가득 나베 우동 3종’과 ‘생가득 돈코츠 라멘 2종’
풀무원이 전문점 수준의 국물 우동 ‘생가득 가쓰오 나베 우동’, ‘생가득 튀김 나베 우동’, ‘생가득 불고기 나베 우동’ 3종과 일본식 라멘 ‘생가득 돈코츠 라멘’, ‘생가득 카라이 돈코츠 라멘’ 2종을 출시했다. 국물 우동 3종은 풀무원만의 제면 기술 ‘수타식 제면 공법’을 적용하고 최적의 가쓰오 블렌딩을 통해 국물의 풍미를 극대화했다. 라멘 2종은 일본 현지 돈코츠 라멘의 맛을 구현한 제품이다. 생면은 풀무원의 ‘4단압연롤러 치대기 공법’을 통해 정...
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