리테일매거진
통권 511호

2018년 9월호

커머스의 신 권력 소셜 인플루언서 잡아라

소매업 혁신의 원동력 단품관리 김건, 김치수 공저 | 한국체인스토어협회 | 발행일:2001-01-03
9,500원→5,000원 (품절) 책판형 : B5
장바구니
요약설명 더보기
소매업에서 단품관리의 중요성은 백 번 강조해도 지나치지 않을 것이다. 왜냐하면 단품관리는 고객이 원하는 적시에 필요한 양만큼 갖추는 것으로 고객지향적 사고의 출발점이며, 고객을 위한 가치창조의 지름길이기 때문이다. 단품관리 실행은 곧 점포를 위해 일하는 모든 사람을 존중하는 인간존중의 실천이기도 하다.

단품관리는 소매업의 핵심역량이며, 중요한 점포운영 스킬이다. 누구나 다 알고 있는 것도 실천이 따르지 못하기 때문에 실패하는 경우가 많다. 아무리 단품관리가 중요하다고 얘기해도 실행력의 뒷받침이 없으면 모래 위의 집과 같은 것이다. 단품관리가 정착되어 경영성과로 이어지기 위해서는 끊임없는 도전과 반복적 학습이 필요하다. 즉 단품 데이터를 통해 상품의 현상을 파악하고, 판매가설을 세우고, 가설에 의한 판매노력을 하며, 그 결과를 검증 분석하고, 이를 다시 피드백하는 근면한 행동이 일상적으로 이루어져야 한다.

목차안내 더보기
제1장.단품관리 정의 및 중요성
단품관리 정의...11
단품관리 왜 해야 하는가...16
단품관리를 안하면 왜 나쁜가...23

제2장.단품관리를 제대로 하려면
단품관리를 제대로 하려면...29
코드 관리...30
발주관리...41
매입·입고관리...52
판매관리...59
재고관리...65

제3장.단품정보 시스템 구축
기반 환경 정비...75
단품정보 시스템 개발...91
단품정보의 활용도 제고...124

제4장.단품정보를 활용한 단품관리
매출 활성화를 위한 실험 활동 사례...142
적정재고 유지 사례...158
매출이익 개선 사례...172
로스율 축소 사례...183
일본 기업의 실험활동 사례...187

제5장.단품관리의 다음단계
다음 단계...195
CAO 시스템 구축·활용...196
VMI. CMI. CPER...199
목록으로 가기
list