커피가 생각날 때는 ‘세븐카페’
휴식까지 제공하는 커피 문화공간


최근에는 편의점에서도 갓 내린 커피를 마실 수 있다. 게다가 커피전문점에 비해 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 이에 그치지 않고 세븐일레븐은 매장 안에 카페존을 구성했다. 현재 편의점은 머무르는 복합문화공간으로 변모 중이다.













문을 열자마자 그윽한 커피향이 기분 좋게 고객을 맞는 이곳은 카페가 아닌 세븐일레븐 남대문카페점. 커피향이 매장 안을 가득 메우고 있어 마치 카페에 온 듯한 착각을 불러일으킨다. 하지만 계단을 따라 2층으로 오르면 안락한 소파에 빈티지한 분위기를 연출한 것이 영락없는 카페의 모습이다. 마침 점심시간을 맞아 커피를 구입하러온 직장인 3~4명이 2층에 카페가 마련돼 있다는 안내문을 보더니 편안하게 마시자며 원두커피를 뽑아 2층으로 올라갔다. 2층에서 느긋하게 커피를 마시고 있던 한 일본인 관광객은 “일본에서도 이런 편의점 매장은 보지 못했다.”며 “분위기가 좋다.”고 칭찬을 아끼지 않았다.









들르는 매장에서 머무르는 공간으로
최근 커피 인구가 급증하면서 2015년부터 편의점에서도 원두커피 경쟁이 불거졌다. 여기서 한 발 더 나아가 세븐일레븐은 지난해 10월 업계 최초로 카페형 매장을 선보였다. 2016년 10월 기준으로 세븐일레븐은 4,100개점에서 자사의 PB 원두커피인 ‘세븐카페’를 판매하고 있는데, 남대문카페점은 2대의 드립머신 장비를 들여놓고 커피를 마실 수 있는 23석 규모의 세븐카페존을 마련했다. 세븐일레븐 관계자는 “편의점 미래 핵심 상품으로 꼽히는 도시락과 커피를 중심으로 편의점 이용 패턴과 식문화가 재편되고 있다.”며 “근본적인 체질 개선을 위해 커피 문화공간을 표방한 남대문카페점을 선보이게 됐다.”고 말했다.
세븐카페는 먼저 계산을 한 후 고객이 직접 드립머신에서 자판기처럼 버튼을 눌러 커피를 뽑으면 된다. 가격은 레귤러 사이즈는 1천 원, 라지 사이즈는 1,500원으로 일반 커피숍보다 25~30% 정도 저렴하다. 커피가 생활화되고 있지만 비싼 커피 가격이 논란이 되고 있는데, 편의점은 보다 저렴한 가격에 커피를 즐기길 원하는 사람들이 주 고객이다. 남대문카페점 장효엽 점장은 “가성비대비 커피 맛이 좋다는 평가를 받고 있다.”고 말했다.
복층 구조의 남대문카페점 1층은 평범한 편의점이다. 하지만 2층은 일반 카페처럼 아늑한 분위기를 연출하기 위해 ‘힐링’, ‘여유’, ‘감성’을 콘셉트로 인테리어에 많은 공을 들였다. 벽면은 노출 콘크리트에 고벽돌, 스텐실 장식, 세계지도로 꾸며져 있고, 테이블은 제각각 다른 디자인의 의자로 개성을 표출했다. 혼자 내점하는 고객이 많은 업태 특성을 살려 1인용 테이블을 독서용 책상처럼 아늑하게 꾸민 점도 인상적이다.









동반구매용 먹을거리 구색 강화
그동안 베이커리나 도시락 구색을 강화하며 취식공간을 확대한 편의점 매장은 많았다. 하지만 아예 카페를 구성한 곳은 처음이다. 세븐일레븐은 이미 2014년부...기사전문보기