편의 서비스로 세분화
대형 체인 공백 해소
미국 로컬 소매점은 지역 특색을 적극 활용해 고객체험 강화 측면에서 차별화를 추진하고 있다. 맞춤형 샐러드바, 다양한 문화권 식품 코너, 리테일 미디어 및 개인화 서비스 강화는 변화를 창출했다. 지역특화에 성공한 7개 식품 유통업체를 선정해 소개한다.
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