‘멀티 포맷•업태 분화’로 성장 돌파구 찾는다


최근 출점 정체로 성장이 둔화된 유통업체들은 타 업태로 사업 영역을 수직적으로 확장하는 ‘업태 다변화’와 해당 업태 내에서 차별적 가치를 창조, 수평적으로 사업을 확대하는 ‘포맷 차별화’로 시장 포화기에 대처하고 있다.

과거 점포 수 확장이 곧 매출 성장을 보장해주던 시기에 대부분 유통업체들은 매장 확대를 통해 사업 역량을 강화했다. 특히 IMF 이후에는 수익성이 좋지 않은 하위 사업자들이 인수합병을 통해 구조조정되면서 상위 유통업체 위주로 공격적 출점이 가속화됐다.
그러나 2000년대 들어 상황이 달라졌다. 예전에는 점포 문을 연 후 얼마 지나지 않아 쉽게 손익분기점을 넘겼지만, 차츰 신규점의 수익성이 떨어지기 시작한 것이다. 이는 상권 소비 규모를 넘는 과도한 출점 경쟁으로 인해 경쟁사 간 시장 점유율 쟁탈전이 심화됐기 때문이다.
유통업체들은 이러한 상황을 탈피하기 위해 시장 볼륨을 키울 수 있는 새로운 블루오션을 찾는데 주력하고 있다. 특히 최근에는 시장 점유율을 높일 수 있는 경쟁 차별화 전략으로 ‘업태 다변화 및 포맷 차별화’를 시도하는 업체가 늘고 있다.

포화시장 해법은 ‘채널 다각화’
유통업이라는 ‘업종’ 안에는 여러 ‘업태’가 존재한다. 여기서 업태는 판매방식 또는 경영형태에 따라 사업을 분류하는 기준으로 대형마트, 슈퍼마켓, 백화점, 편의점 등을 일컫는 말이다. 지금부터 설명하는 업태 다변화는 기존에 하나의 업태에 주력하던 업체가 다른 업태까지 운영하며 사업 범위를 확장하는 경우를 의미하는 것이다.


먼저, 업태 다변화를 꾀한 해외 사례를 살펴보면 월마트(Walmart)가 대표적이라고 할 수 있다. 월마트는 지난 1962년 디스카운트스토어 포맷으로 유통사업을 시작했지만, 할인점 업태에만 머물지 않았다. 1998년에는 네이버후드마켓(Neighborhood Market)이라는 슈퍼마켓과 편의점을 새롭게 론칭했으며, 이 가운데 편의점은 현재 월마트 익스프레스로 운영하고 있다. 또한 2000년에는 무점포 판매업인 월마트닷컴을 온라인에 오픈하는 등 다양한 업태별 출점을 늘리고 있다.
특히 월마트는 오랜 기간 축적된 유통 노하우와 물류 역량을 활용해 고객 구매주기 및 구매행태, 상권 규모에 따라 차별적인 업태 접근 전략을 구사함으로써 시장 기반을 다졌다. 그 결과, 최근 5년간 매출 점유율이 4.5%나 증가할 정도로 경쟁사대비 시장 지배력이 월등히 강화됐다.
영국 테스코(Tesco)는 월마트보다 업태 다변화 전략이 한층 심화된 소매기업이다. 1919년 슈퍼마켓 업태로 출발한 테스코는 1980년 도심 상권에 대형마트와 슈퍼마켓의 중간 규모인 ‘테스코 메트로(Tesco Metro)’를 선보이며 업태 다각화에 처음 나섰다. 이후 1994년에는 편의점과 유사한 형태의 슈퍼마켓으로 ‘테스코 익스프레스(Tesco Express)’를 론칭하고, 1996년에는 교외 지역에 위치한 대형 슈퍼마켓으로 ‘테스코 엑스트라(Tesco Extra)’를 선보였다. 또한 20...기사전문보기