톡톡 튀는 맛으로 돌아왔다 ‘별난바 톡톡’
롯데푸드가 2011년 단종된 아이스크림 ‘별난바’를 ‘별난바 톡톡’으로 리뉴얼해 8년 만에 재출시했다. 1993년 출시된 별난바는 한때 한해 2천만 개가 판매되며 인기상품으로 자리잡았지만, 원가 부담과 제조 효율 하락으로 2011년 생산을 중단했다. 이후 꾸준하게 소비자의 재출시 요구가 이어졌으며, 소비자 니즈에 부응하기 위해 연구 개발 끝에 업그레이드된 별난바를 출시하게 됐다. 이 제품은 커피 아이스크림, 초콜릿의 기존 맛에 입 안에서 톡톡 튀는 탄산 캔디를 더해 차별화했다. 디카페인 커피 원료를 사용해 어린이도 안심하고 먹을 수 있다.

문의 롯데푸드
연락처 02-3469-3114
홈페이지 www.lottefoods.co.kr

채소 알갱이가 쏙쏙, 식감까지 잡은 ‘온더김’
풀무원이 김 위에 마늘과 양파 알갱이를 올린 독특한 형태의 조미김 ‘온더김’을 선보였다. 이 제품은 마늘과 양파 원물의 알갱이가 오독오독 씹히는 독특한 식감으로 미각을 자극한다. 그동안 국내 조미김이 주로 밥과 함께 먹는 반찬으로 이용됐다면, 이 제품은 안주나 고기쌈용으로도 즐길 수 있다. 고기를 먹을 때 알싸한 마늘 향을 풍기는 ‘갈릭 온더김’에 싸 먹으면 새로운 맛을 느낄 수 있다. 달달한 양파 맛이 나는 ‘어니언 온더김’은 맥주 안주로 잘 어울린다. 식이섬유가 풍부한 김에 마늘, 양파 원물을 더해 영양과 풍미까지 챙긴 차별화 제품이다.

문의 풀무원
연락처 080-022-0085
홈페이지 www.pulmuone.kr

탱글탱글 식감에 비타민C까지 듬뿍 ‘닥터유 젤리’
오리온이 파우치형 곤약젤리 ‘닥터유 젤리’를 출시했다. 30년 가까이 축적한 오리온의 젤리 노하우를 담아낸 제품으로, 1년 6개월의 개발 기간 동안 1,500번이 넘는 배합과 실험을 거쳐 탱글한 식감을 극대화했다. 포도, 복숭아 과즙을 넣어 잘 익은 과일의 진한 맛을 그대로 살렸다. 또한 닥터유 브랜드 고유의 영양설계를 바탕으로 비타민C 1일 영양성분 기준치를 100% 충족시킬 수 있게 제조했다. 이처럼 기존 곤약젤리와 차별화를 위해 식감을 최대한 끌어올리고 기능성까지 더한 것이 특징이다.

문의 오리온
연락처 02-710-6000
홈페이지 www.orionworld.com

외식 대신 집에서 간편하게 즐기자 ‘종가반상 국탕류 4종’
대상의 한식 전문 브랜드 종가집이 프리미엄 간편식 ‘종가반상 국탕류 4종’을 선보였다. ‘사골 선지 해장국’은 푹우려낸 사골육수에 선지, 우거지, 콩나물을 넣고 칼칼하게 끓인 해장국이다. ‘얼큰 알탕’은 해물육수에 명태알과 곤이를 넣고 끓여 시원한 뒷맛이 특징이다. ‘전통 순댓국’은 고기 순대와 각종 부속 고기가 들어가 푸짐하게 즐길 수 있고, ‘곱창 전골’은 신선하고 쫄깃한 곱창의 맛으로 승부한다. 내용물을 전자레인지 용기에 부은 후 5분간 데우거나, 냄비에 붓고 3분간 끓이면 요리가 완성된다. 조리가 까다로워 주로 외식에 의존했던 국탕 메뉴들을 집에서 편하게 맛볼 수 있다. 상온제품으로 출시돼...기사전문보기